CHOCOLATE CHIP COOKIES

Aquí os dejamos el postre de la semana…a ver qué os parece…

mmm…¡qué buena pinta!

INGREDIENTES

230 gr. de mantequilla

½ cup de azúcar

1 ½ cups de azúcar moreno

2 huevos

2 ½ teaspoons de extracto de vainilla

2 ½ cups (350 gr.) de harina

¾ teaspoons de sal

1 teaspoon de levadura

1 teaspoon de bicarbonato

510 gr. de chocolate chips

Poner el horno a 175ºC.

En un bol mezclar juntos la mantequilla, los dos tipos de azúcar, los huevos y la vainilla.

En otro bol mezclar la harina, la sal, la levadura y el bicarbonato.

Combinar los ingredientes secos y los húmedos. Volcar sobre las chispitas de chocolate con una cuchara o espátula.

Con tus dedos, haz porciones de masa del tamaño de una bola de golf, separadas 5 cm sobre una hoja de papel de hornear.

Introdúcela en el horno durante 9 – 10 minutos o justo hasta que los bordes queden marrón clarito. Incluso si el centro parece crudo, retíralas.

Y…tachán…

Con esta receta salen unas 40 – 50 galletas.

¡Ya nos contaréis a ver qué tal os salen!

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